腸活レシピ集
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胡麻醤油ドレッシング
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 胡麻醤油ドレッシング（市販）50ml（大さじ3、小さじ1） 作り方 ねばりの白とろろ１袋（70g）を器に入れます。 胡麻醤油ドレッシング（大さじ3、小さじ1）を入れ、まんべんなく混ぜます。 最後にサラダなどにかけてお召し上がりください。
胡麻醤油ドレッシング
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 胡麻醤油ドレッシング（市販）50ml（大さじ3、小さじ1） 作り方 ねばりの白とろろ１袋（70g）を器に入れます。 胡麻醤油ドレッシング（大さじ3、小さじ1）を入れ、まんべんなく混ぜます。 最後にサラダなどにかけてお召し上がりください。
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青じそとろろドレッシング
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 青じそドレッシング（市販）40ml（大さじ2、小さじ1/2） 作り方 ねばりの白とろろ１袋（70g）を器に入れます。 青じそドレッシング（大さじ2、小さじ1/2）を入れ、まんべんなく混ぜます。 最後にサラダなどにかけてお召し上がりください。
青じそとろろドレッシング
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 青じそドレッシング（市販）40ml（大さじ2、小さじ1/2） 作り方 ねばりの白とろろ１袋（70g）を器に入れます。 青じそドレッシング（大さじ2、小さじ1/2）を入れ、まんべんなく混ぜます。 最後にサラダなどにかけてお召し上がりください。
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明太子とろろ
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 水30cc（大さじ2） めんつゆ12.5cc（小さじ2と1/2） 明太子20 ～ 25g（皮無し） 作り方 ねばりの白とろろ1袋をボウルにいれます。 水（大さじ2）加えます。 めんつゆ（小さじ2と1/2）加えます。 明太子（20～25g）加えます。※お好みで分量を変更してください。 最後にまんべんなく混ざれば完成です。白米だけでなく、うどんなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
明太子とろろ
材料（1人分） ねばりの白とろろ1パック（70g） 水30cc（大さじ2） めんつゆ12.5cc（小さじ2と1/2） 明太子20 ～ 25g（皮無し） 作り方 ねばりの白とろろ1袋をボウルにいれます。 水（大さじ2）加えます。 めんつゆ（小さじ2と1/2）加えます。 明太子（20～25g）加えます。※お好みで分量を変更してください。 最後にまんべんなく混ざれば完成です。白米だけでなく、うどんなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
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長芋と根菜のからし味噌和え
材料（2人分） 牛蒡60g 蓮根60g 長芋100g ブロッコリースプラウト適量 ＜調味料＞ 白味噌100g 練りごま（白）8g 練りからし8g 砂糖12g 薄口醤油小さじ1/2 塩少々 粒マスタード小さじ1 作り方 牛蒡、長芋、蓮根は水洗いして好みの形、大きさに切ります。 断面から灰汁が広がらないようさっと水洗いします。この時に水にさらし過ぎないにように注意します。ブロッコリースプラウトは根元を切って水で洗います。 牛蒡、蓮根、長芋はしっかり水気を取り、牛蒡、蓮根は蒸します。電子レンジで蒸す場合は、濡れたキッチンペーパーで包み、牛蒡は電子レンジ500Wで2分、蓮根は1分～1分半蒸します。 白味噌と砂糖を良く混ぜ合わせ砂糖を溶かします。 砂糖が溶けたら、その他の調味料を混ぜ合わせからし味噌を作ります。 加熱した牛蒡、蓮根、水気を取った長芋をからし味噌で和え、ブロッコリースプラウトを飾り完成です。 ※からし味噌が固い場合はカツオ出汁または水で好みの硬さに伸ばします。
長芋と根菜のからし味噌和え
材料（2人分） 牛蒡60g 蓮根60g 長芋100g ブロッコリースプラウト適量 ＜調味料＞ 白味噌100g 練りごま（白）8g 練りからし8g 砂糖12g 薄口醤油小さじ1/2 塩少々 粒マスタード小さじ1 作り方 牛蒡、長芋、蓮根は水洗いして好みの形、大きさに切ります。 断面から灰汁が広がらないようさっと水洗いします。この時に水にさらし過ぎないにように注意します。ブロッコリースプラウトは根元を切って水で洗います。 牛蒡、蓮根、長芋はしっかり水気を取り、牛蒡、蓮根は蒸します。電子レンジで蒸す場合は、濡れたキッチンペーパーで包み、牛蒡は電子レンジ500Wで2分、蓮根は1分～1分半蒸します。 白味噌と砂糖を良く混ぜ合わせ砂糖を溶かします。 砂糖が溶けたら、その他の調味料を混ぜ合わせからし味噌を作ります。 加熱した牛蒡、蓮根、水気を取った長芋をからし味噌で和え、ブロッコリースプラウトを飾り完成です。 ※からし味噌が固い場合はカツオ出汁または水で好みの硬さに伸ばします。
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長いもとキノコの醤油漬け～大根卸添え～
材料（2人分） なめこ1/2パック エノキ1/2パック 長いも100 g 大根おろし100 g ＜調味料＞ 味醂160 cc 酒200 cc 醤油180 cc かつお節（あれば）15 g 作り方 なめこ、エノキは蕪から外し好みの大きさにきる。切ったものをサッと茹で、ざるに上げ、粗熱を取ります。 長いもは好みの大きさに切り、キッチンペーパーなどに並べてヌメリを取ります。 味醂、酒のアルコールを先に飛ばしてからかつお節、醤油を加え、ひと煮立ちさせる。冷めたらかつお節を漉し、調味液を作ります。 下処理した材料を調味液に漬け、一晩冷蔵庫で寝かせます。※一晩漬けることが難しい場合：最低２～３時間は漬けないと味が染み込みません。 最後に大根おろしを添え盛り付けます。
長いもとキノコの醤油漬け～大根卸添え～
材料（2人分） なめこ1/2パック エノキ1/2パック 長いも100 g 大根おろし100 g ＜調味料＞ 味醂160 cc 酒200 cc 醤油180 cc かつお節（あれば）15 g 作り方 なめこ、エノキは蕪から外し好みの大きさにきる。切ったものをサッと茹で、ざるに上げ、粗熱を取ります。 長いもは好みの大きさに切り、キッチンペーパーなどに並べてヌメリを取ります。 味醂、酒のアルコールを先に飛ばしてからかつお節、醤油を加え、ひと煮立ちさせる。冷めたらかつお節を漉し、調味液を作ります。 下処理した材料を調味液に漬け、一晩冷蔵庫で寝かせます。※一晩漬けることが難しい場合：最低２～３時間は漬けないと味が染み込みません。 最後に大根おろしを添え盛り付けます。
