浅草むぎとろとは
浅草むぎとろ
3つのこだわり
1 こだわり「大和芋」
粘りが強く、アクの少ない大和芋を使用
主に関東ローム層の産地の中でも、土壌の良い千葉県の畑で1年かけて大切に育てられた粘りが強く、アクの少ない「こだわりの大和芋」を使用しています。
大和芋は、ひとつの種芋から一本しか実りません。形状・大きさ・色など厳選するため、出荷できるものは収穫量のうち半分以下と貴重です。
大和芋は栄養バランスの良い食材の一つです。また、保存料などの「添加物」は使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
2 こだわりの秘伝出汁
昭和四年の創業から受け継がれる浅草むぎとろ独自の「かつお節・昆布出汁」をベースしています。魚エキス（そうだ節・さば節）を加えることで、深いコクと味わい深い出汁に仕上げています。
3 こだわりの“むぎごはん”
米と麦を、独特の割合で調合
浅草むぎとろでは試行錯誤を重ね、炊き上がった時に麦の食感を感じられるように、少し多めに麦を入れております。
食物繊維が豊富に含まれる国産押麦と国産米を、天然水で丁寧にふっくらと炊き上げた麦ご飯。
手間いらずの“食べやすさ”１食分ずつの個包装。ごはんは袋ごと”湯せん”又は”電子レンジ”で簡単にお召し上がりいただけます。
浅草むぎとろのとろろは便利
「手間がかからない。」
山芋を手ですりおろすの大変です。すりおろした状態で急速冷凍してあるので、すりおろす手間が省けます。
「食べたい時に食べたい分だけ。」
とろろは、すりおろした状態で個包装にしています。食べたい時に食べたい分だけ解凍していただけます。
とろろのお召し上がり方
流水解凍
内袋のまま流水に4～5分浸すと解凍されます。
自然解凍
冷蔵庫へ移し、約2時間程で解凍されます。
※電子レンジのご使用はお止めください。
解凍した後は…
こだわりの美味しさをご家庭で
味付とろろ
粘りが強く、アクの少ないこだわりの大和芋を使用しており、素材の良さを生かすように粗擦りにしています。
「浅草むぎとろ」独自のかつお節・昆布の出汁で旨みを引き出しており、お店の味を気軽にご家庭で食べられます。
濃すぎず優しい味で毎日でも食べられます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用
みそとろろ
宮崎県産むぎみそに、白みそ赤みそで作った合わせみそを使用しコクをだしています。
味付け済でそのまま食べられます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用
ねばりの白とろろ
お箸でつかめるほどの粘りの強さ。
あえて粗目に摺り、芋本来の食感・旨みを引き出しています。
味付けのないタイプですので、お好みの味に味付けができます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用