オンライン限定でご好評をいただいております
「とろろ海鮮漬け丼」シリーズに、
新たな味わい「マグロ×ブリ」が登場いたしました。
今回の「マグロ×ブリ」は、以前より多くのお客様からご要望をいただいていた組み合わせで、そのお声にお応えしてご用意した新作でございます。
使用するブリは、高知県沿岸の黒潮の流れを受けた温暖な環境で養殖されたもの。
全国の養殖発祥の地として知られるこの地域では、昔ながらの「できるだけ天然に近い魚体を目指す管理法」を今も受け継いでおり、大規模養殖にはない、ほどよい脂のりと締まりのある身質が特徴です。
水揚げ後すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたブリを、「特製のタレ」に漬け込み、短時間で急速低温冷凍。旨みと香りをそのまま閉じ込めました。マグロの赤身のコクと、ブリの上品な脂の甘み。ふたつの旨みが、弊社自慢の「とろろ」と溶け合い、ひと口ごとに深い余韻をお楽しみいただけます。
１食ずつ個包装で冷凍保存も可能なため、ご自宅でのご馳走としても、大切な方への贈り物としても最適です。ぜひこの機会に、「とろろ海鮮漬け丼セット（マグロ×ブリ）」をご堪能くださいませ。