ジメジメとした長雨が続いたかと思えば、急に真夏のような強い日差し。この時期は気圧や気温の変化が激しく、なんだか体がだるかったり、食欲がなかったり…と、体調管理が本当に難しいですよね。
今回は、とろろうどんが「体にやさしい」３つの理由をご紹介します。
１．消化のことを考えて
うどんはつるつると食べやすい食事がしたい時におすすめです。
山芋には「アミラーゼ」という、でんぷんを分解する酵素の一種が含まれていると言われています。
２．毎日のエネルギーに
山芋に含まれる「ビタミンB1」は、糖質がエネルギーに変わる際に関わる栄養素です。
３．塩分が気になる時も
山芋には、ミネラルの一種である「カリウム」が含まれています。カリウムは、摂りすぎたナトリウムの排出を促すと言われています。
手軽な一杯で、梅雨の時期を乗り超えましょう。